Wat is een pletmachine en waarvoor wordt deze gebruikt?
Een pletmachine wordt gebruikt om vlees, vis of plantaardige producten gelijkmatig te pletten tot de gewenste dikte. Dit zorgt voor een consistente garing, een verbeterde opname van marinades en een uniforme productvorm. Binnen de voedingsmiddelenindustrie zijn pletmachines onmisbaar voor de productie van schnitzels, kipfilets, burgers en andere vlakke producten. Havantec levert pletmachines die efficiënt, hygiënisch en duurzaam zijn en die bijdragen aan een constante productkwaliteit.
Industriële pletmachines met nauwkeurige drukverdeling
Onze industriële pletmachines zijn uitgerust met verstelbare walsen die een egale druk uitoefenen over het volledige oppervlak van het product. Hierdoor blijft de natuurlijke structuur behouden en wordt vochtverlies tijdens bereiding beperkt. Dit resulteert in een beter eindproduct en een hogere opbrengst. De machines zijn eenvoudig te bedienen en kunnen worden aangepast aan verschillende productsoorten en diktes.
Hygiënisch ontwerp en eenvoudige reiniging
Omdat voedselveiligheid in de productie cruciaal is, worden onze pletmachines vervaardigd uit roestvrij staal met een glad, naadloos ontwerp. Alle onderdelen zijn gemakkelijk bereikbaar en eenvoudig te reinigen. Hierdoor voorkomt u kruisbesmetting en minimaliseert u stilstand. De robuuste constructie garandeert betrouwbaarheid, zelfs bij intensief gebruik in industriële omgevingen.
Maatwerk en efficiëntie in de productielijn van pletmachines
Havantec biedt pletmachines in diverse capaciteiten en uitvoeringen. Of u nu op kleine schaal produceert of werkt met hoge volumes, wij leveren een oplossing die perfect aansluit op uw productieomgeving. Onze engineers adviseren u over de optimale configuratie van de machine binnen uw bestaande lijn, zodat u maximale efficiëntie en een optimaal productieproces bereikt.
Havantec als specialist in plettechniek
Met onze jarenlange ervaring binnen de voedingsmiddelenindustrie is Havantec een betrouwbare partner voor pletmachines. Wij bieden niet alleen machines, maar ook begeleiding bij installatie, onderhoud en optimalisatie. Dankzij onze kennis en persoonlijke service bent u verzekerd van een oplossing die past bij uw productiebehoefte en toekomstplannen.
